「玄挽」石臼挽信州蕎麦粉

透明感があり
プリンとした食感！
手挽メッシュ　石臼挽信州蕎麦粉
上級者向
玄ソバをそのまま大型石臼製粉した超粗挽きそば粉。黒めで透明感がありプリンとした独特の食感、黒い点々(星)が見える野趣あふれるそばに。