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そば打ち体験をしよう

趣味でそば打ちを始めたいという方は一度、弊社で開催しているそば打ち道場にてそば打ち体験をすることをおすすめします。そば打ちは奥が深いもので、何度がそばを打っているうちに技能が上達し、よりおいしいそばを食べられるという喜びもあります。そば打ち道場で、講師から直接そば打ちを教えてもらうと上達のスピードが高まります。

○ 間近で職人のそば打ちを見ることができる

そば打ちに関する書籍やネットの情報は多くありますが、実際に一人でそば打ちを始めることは困難です。書籍やネットの情報通りにやったが上手くいかなかったという方もいらっしゃるかもしれません。そば打ち道場では最初に講師のデモンストレーションをご覧頂いてから、講師の指導のもと各自で作業して頂きます。講師のそば打ちを間近で見ることで、準備の仕方やそば打ち全体の流れを把握することができます。

○ 直接そば打ちの指導をしてもらえる

そば打ちは各プロセスで粉がどのようになっているかを把握しながら行う必要があります。
しかし、そば打ち初心者の方ですと、粉の状態を把握することは難しいです。そば打ち体験に参加すると、講師に直接指導してもらえます。迷ったことがあればすぐに質問することができるので、そば打ちの理解を深めながら作業をすることができます。そば打ち体験に参加することで、多くの知識を得られるはずです。

○ 打ちたてのそばを味わえる

おいしいそばの条件は、挽きたて、打ちたて、茹でたての「三たて」とされています。そば打ち道場では、ご自身で打ったそばを茹で上げて試食致します。厳選されたそば粉で打ったおいしいそばを堪能することで、そば好きの方にも満足頂けると思います。

そば打ち道場では、エプロン、帽子、そば打ち道具、お持ち帰り用タッパーもご用意しておりますので、手軽に参加して頂けます。事前のご予約が必要となりますので、お気軽にお問い合わせください。

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