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suwamugi@takayamaseihun.co.jp

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TEL:0120-54-1245
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株式会社高山製粉

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「諏訪そば打ち道場」のイベント案内


(株)高山製粉直営の「諏訪そば打ち道場」では、そば打ち体験のほか様々なイベントを

開催しており、多くの参加者にお楽しみ頂いております。

企画につきましては、HP・メルマガでもご案内しております。

★諏訪湖花火大会ご招待★

日頃のご愛顧に感謝して、毎年お盆の花火大会と9月の新作花火大会に、合計90名様

をご招待しております。遠くは北海道、九州から14年間で既に1,005名の方にご来訪頂

きました。

《8/15 諏訪湖祭り湖上花火大会》
打ち上げ花火数約4万発、日本一の規模を誇る花火大会に、

40名様(1組2名)をご招待!

この花火大会は、花火ファンならずとも、一度はご覧いただきたい超ど級の花火大会で、

大迫力、凄まじい限りの花火が続々打ち上がります。

観覧席は最前列の「特別マス席」(一人6,150円の席)で、打ち上げ台に一番近く、炸裂音

は胸まで響き、湖面に映る花火も見え、臨場感たっぷりです。


諏訪湖名物、扇型に花火が開く「水上大スターマイン」の際には、花火の中に入って花火

を見ている感じになり、爆風が頬をなでます。

ひと夏の忘れられない思い出づくりに、どうぞお出かけください。


この日、帰路は大渋滞しますが、抜け道を事前にご案内しますので、ご安心ください。

また宿泊される方のビジネスホテルは当方で確保します。


なお当日、招待者で希望者のみとなりますが、《「氷雪」講習会》も開催します。

どうぞ併せてお楽しみください。

花火



諏訪湖の花火(過去の大会の動画)


http://www.lcv.jp/area/enjoy/hanabi/kojyo/index_past.html




------山口県からお越し頂いた方からのメールです------


花火は大好きであちらこちらの花火を楽しんで来ましたが、事前の社長や

経験者の方々のお話の通り、正にこれまでに体験したことのない、凄まじい

迫力と美しい花火大会で、家内はほぼ泣きっぱなしでした。

盆休みも昨日で終わり今日からまた仕事をしてますが、ふと気付くと花火の

あの迫力と豪華さを思い出して放心状態になっています。

正に夏の夜の夢のようです。

素晴らしい思い出を本当にありがとうございました。

これからも蕎麦づくりでお世話になりますのでよろしくお願い致します。



講習会1 講習会2 講習会3 花火大会1



全国新作花火競技大会



毎年9月の第1土曜日に開催される新作花火大会

に、50名様をご招待!

打ち上げ花火総数は1万数千発。全国から選ばれた花火師達が、工夫を重ね創りあげた

花火の数々、本邦初公開の花火が打ち上げられます。

独創性と美しさを競う大会で、毎年どんな花火が打ち上げられるのか興味津々です。


ブロック有料席(一人2,500円の席)に、50名様(1組4名まで)をご招待します。

ご家族、お友達とお出かけください。


諏訪湖の名物花火、「水上大スターマイン」や5号玉の100連発など、この大会も

かなりの迫力です。



------富山県からお越し頂いた方からのメールです------


   新作花火競技大会に招待いただきありがとうございました。

また、そば打ち講習会にては、卓越した妙技を伝授していただき凄く

参考となりました。

「氷雪」の爽やかな味わいに感動、さすがは高山製粉さんが作られた

粉だと感心した次第です。 また利用させて頂きたいと思います。

初めて見た諏訪湖の花火大会、終盤の百連発につづくスターマインの

豪華さに感動、来年もまた来たいものだと思いました。

御社の「おもてなし」の心ずかいが随所に感じられました。

ありがとうございました。




当日は、特別講習会も開催しますが、花火をご覧にならない方も受講できます。


講習会4 講習会5 講習会6 花火観覧2

★特別講習会★

【霧ヶ峰】10割そば講習会

【白樺】二八そば講習会

【玄挽】二八そば講習会

【玄挽】九一そば講習会

【氷雪】講習会

「とうじそば」講習会

【ひすいそば粉】10割そば講習会


そば打ちが難しいそば粉の講習会や新商品のご紹介など、既に33回特別講習会を開

しています。

初心者でも難易度が高いそば粉が打てるレシピ「Gショック一気加水」もご案内!



講習会7 講習会8 講習会9 講習会10



★【玄挽】「とうじ蕎麦」講習会&上諏訪街道呑み歩き★


春と秋に行われる「上諏訪街道呑みあるき」に合わせ、【玄挽】二八講習会を開催。

「Gショック一気加水」をご紹介しています。


打った蕎麦は、体が温まる「とうじ蕎麦」でお召し上がり頂きます。

講習会の後は、みんなで「上諏訪街道呑みあるき」に参加。そのあと割烹で懇親会を

します。毎回とても盛り上がり、たいへん楽しんで頂いております。

※とうじ蕎麦

ゆでた蕎麦を、とうじカゴに移し、ネギ・きのこ・油揚げ・鴨肉などの具を入れ煮立せ

た鍋の中でさっと浸し温めてからお椀に開けて食べる食べ方。

木曽、松本地方に伝わる郷土料理。

ふうふうと冷ましながら食べたりしますが、熱々の汁も飲むので、体がポカポカ温まっ

てき、少し汗ばんだりもします。寒い冬には、持って来いの蕎麦料理です。

皆さんで賑やかに鍋を囲みましょう。


とうじそば


『上諏訪街呑み歩き』


道場から車で十数分、甲州街道沿い400mの間には、「真澄」で知られる宮坂醸造など5軒

の造り酒屋があります。このような立地は、全国的にも珍しく2ヶ所しかないそうです。

この一帯では、酒造りに適した霧ヶ峰からの伏流水を取水でき、酒屋が集積しました。


ここで毎年、春と秋に「呑みあるき」のイベントが行われ、臨時電車も出るなど、毎回3,000

人を超える参加者があり大盛況です。


歩道からはみ出る人も出るほどの賑わいで、店先の空き地では、そこかしこで車座になっ

て呑んでいます。


高老年よりも30〜40代が多く、4割くらいは女性です。また6割が遠方からとのことで、

グループでの参加も多く見られます。


2,000円でお猪口をもらい、5蔵自慢の日本酒を呑みあるきます。やはり樽酒よりも生酒や

さっぱりした大吟醸が人気です。

地ビールは一杯100円で、豚汁の振る舞いもあります。

日本酒党の方には堪らないとても楽しい催しです。

どうぞご参加ください。



呑みあるき1 呑みあるき2 呑みあるき3 呑みあるき4



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