■ブログ：蓼科田舎暮らし 〜 晴耕雨楽　　とうじそば＠黙坊

こうすると、最後まで温かでコシのあるそばを食べることができます。
ふうふうと冷ましながら食べたりしますが、熱々の汁も飲むので、体がポカポカ温まり、冬にはもってこいの食べ方です。

今回の講習会は、「投汁そば」に合ったミックスそば粉（玄挽・縄文二八そば）の打ち方をご指導した後、試食の際に、この料理をご紹介します。
講師はおなじみ岩波金太郎氏（金ちゃん）です。
「投汁そば」、ご家庭の冬のそばメニューに加えてはいかがでしょうか。具には、それぞれの地方の特産品や海産物を使うのもいいかと思います。
なお、間もなく投汁かごの販売も予定しております。

そして、講習会の後は、ホテルに車を置き、皆さん連れ立って「上諏訪街道呑みあるき」に参加します。

ここで改めて「上諏訪街道呑みあるき」 をご紹介します。

道場から車で十数分、甲州街道沿い400mの間には、「真澄」で知られる宮坂醸造など5軒の造り酒屋がありますが、このような配置は、全国的にも珍しく2ヶ所しかないそうです。

ここで毎年、春と秋に「呑みあるき」のイベントが行われます。
臨時電車も出るなど、毎回2,000人近くの参加者があり大盛況、会場的にはほぼ目一杯といった感じです。
歩道からはみ出る人も出るほどの賑わいで、店先の空き地では、そこかしこで車座になって呑んでいます。

高老年よりも30〜40代の人が多く、2割くらいは女性です。また6割が遠方からとのことで、グループでの参加が多く見られます。

2,000円（会費に含まれています）でお猪口をもらい、5蔵自慢の日本酒を呑みあるきます。やはり樽酒よりも大吟醸や生酒が人気ですね。
地ビールも呑めますが、こちらは一杯100円で、豚汁の振る舞いもあります。

3時から7時までの開催ですが、呑み放題ですので、参加費以上はしっかり呑みましょう。（ちょっと無理かも？）

1時間半くらい呑みあるいたあと、私達のグループは宿泊ホテルに行き、皆さんで一緒に夕食を囲みます。
もうお酒はたくさんと思いきや、呑み歩きの酒が呼び水となった感じで杯が重なります。

楽しい一日になろうかと思います。
ご夫婦、お友達、お誘い合わせてお出かけください。

それでは、日本酒党でお酒に自信のある方（？）のご参加をお待ちしております。

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